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自制蘑菇酱的做法

发布时间:2023-06-20 22:34:42

  自制蘑菇酱的做法

材料口蘑 干香菇 皇牌沙茶王 甜面酱 葱姜末 清水 油做法自制蘑菇酱的做法1

  准备食材:口蘑:6朵,干香菇(大):4朵。口蘑洗净备用,干香菇温水泡发后洗净备用。

自制蘑菇酱的做法2

  将蘑菇切成小丁,葱姜切成葱姜米备用。

自制蘑菇酱的做法3

  锅中倒入适量的油,将葱姜爆香。

自制蘑菇酱的做法4

  香味被激发出来后,倒入蘑菇丁,翻焯至口蘑丁的边缘微微泛黄,香菇的香味被激发出来。

自制蘑菇酱的做法5

  加入皇牌沙茶王:150克、甜面酱:150克,此时观察酱的稀稠,加入适量清水,中火熬制,此间要用铲子不停的搅动,防止糊锅。

自制蘑菇酱的做法6

  当水份被熬制蒸发,且酱咕嘟咕嘟冒起小泡时,关火。

自制蘑菇酱的做法7

  成品

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