简介 使用功能精简的微电锅，可以轻松作出好吃的「奶油蘑菇鲑鱼炖饭」唷轻松使用泰国香米、鲜美鲑鱼融入美妙的汤汁中，让香米吸饱那鲜美汤汁，加上牛奶又很健康，真的是非常好的一道料理 吃来一样有浓郁的白酱感的滋味，加入鲑鱼的特殊鲜味，真的超有层次，更尤其撒上百里香&海塩的提味，更是提升了这道炖饭的味道～ ｗｏｗ～真是太美妙了，只要使用微电锅，不用特别繁复步骤也可以做出有如餐厅的水准的料理。 材料飞利浦微电锅HD30601台 鲑鱼1片 泰国香米1杯(量杯) 蘑菇片6朵 大蒜末1大匙 洋葱丁1/3颗 红/黄椒丁各1/4颗(30g) 牛奶1杯半(量杯) 鲣鱼高汤1杯(量杯) 奶油1公分块 义大利香料适量 黑胡椒粒适量做法1

　　 准备食材：鲑鱼、洋葱末、蒜末、蘑菇片、黄/红椒丁、泰国香米

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　　 选择「米饭」功能，时间设定35分钟，再按下「开始烹调」

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　　 加热约５分，锅内置入奶油后，放入鲑鱼(可用白酒先醃过)煎２面

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　　 取出用叉子处理成鲑鱼片备用

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　　 加入洋葱丁、蘑菇片拌炒约1分左右

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　　 加入泰国香米拌炒约30秒左右

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　　 再加入牛奶、鲣鱼高汤(鲣鱼粉1tps=5ml)拌匀盖上锅盖闷煮

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　　 提示声响起后，打开锅盖

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　　 加入红/黄椒丁

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　　 加入剥好的鲑鱼片

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　　 盛盘后撒上黑胡椒粒、义大利香料即可上桌囉!

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　　 吃来一样有浓郁的白酱感的滋味，加入鲑鱼的特殊鲜味，真的超有层次，更尤其撒上百里香&海塩的提味，更是提升了这道炖饭的味道～