简介 蛋蜜汁的灵感，来源于沙拉酱，一个蛋黄加上酸性的果汁，再与牛奶混合，不仅有果汁的清新，也如同沙拉酱般的顺滑。今天分享的「黑木耳蛋蜜汁」，便是于传统蛋蜜汁的食谱中，添加黑木耳养生露来增添柔和的滑顺口感，不但香气提升，滋味也更为温润，在平均室温高达30度以上的夏天，花点时间动手摇一摇，适时地来上一杯，消暑又营养！ 材料柳橙汁200ml 柠檬汁50ml 牛奶100ml 鸡蛋1颗 黑木耳养生露200ml 蜂蜜2汤匙做法1

　　 准备黑木耳养生露、柳橙与柠檬汁、牛奶与鸡蛋等食材。

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　　 将鸡蛋打入碗中，将蛋白与蛋黄分开，留着蛋黄备用。

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　　 将柳橙汁与柠檬汁依照比例，分别倒入杯中。

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　　 接下来将牛奶与蛋黄，也分别倒入同一个杯中。

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　　 将黑木耳养生露也倒入杯中，锁上杯盖后，用力摇一摇。

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　　 咕溜滑顺的柔和口感与香醇独特的风味，营养又好喝！