简介 one pot pasta在许久就很风行了,是非常简单方便又美味的!!只要一只锅煮到底,美味的义大利面就可以上桌囉~ 材料义大利宽面条150克 橄榄油适量 洋葱半颗 番茄一颗 大蒜2瓣 火腿2片 蘑菇150克 鲜奶油100cc 水150cc 白酒1大匙 盐适量 帕马森起司适量做法1

　　食材照~面条用的是义大利宽面条Fettuccine

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　　食材处理蘑菇切片~洋葱切丁~火腿切丁~蒜切细碎~番茄切小块

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　　锅中下一大匙橄榄油~下洋葱与蒜末炒香

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　　下火腿与蘑菇炒香

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　　下蕃茄炒香

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　　下一大匙白酒炒出香味

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　　下鲜奶油~水煮开后下干义大利面条

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　　翻动一下~让义大利面条泡在汤汁中

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　　盖上锅盖~烹煮10分钟~烹煮时间可依面条包装建议时间为依据去斟酌~过程中要注意汤汁是否会被收太干!!

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　　时间到开锅~软硬度是自己喜爱的

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　　加点盐调味~

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　　即可上桌~上桌时撒些帕马森起司