简介 这个口味接近韩式那种黑黑的炸酱面，大概是源起于山东传到韩国的样子， 就算是一个人在外，一锅煮起来要请客或是自己要吃也很方便。 材料

　　甜面酱 180g／1小罐,豆瓣酱 180g／1小罐,白面条 4人份,小黄瓜 1条,胡萝卜 1条,猪绞肉 453g／1lb,水 1量米杯,耐热油 1汤匙

简易中式炸酱面的做法

　　1、起油锅大火炒猪绞肉到9分熟

　　2、放入切成细丝的小黄瓜和胡萝卜一起炒到熟

　　3、转小火，放入水、豆瓣酱、甜面酱煮到入味（小黄瓜变软的时候）

　　4、另外用锅子下面条，滚水煮开，放入面条滚开后倒入一量米杯冷水重复二到三次即可

　　5、把煮好的面条和炸酱一起放在大碗里上桌，吃之前搅拌均匀