藕，油，老干妈豆豉，醋，糖，盐

　　1.藕切薄片。

　　2.倒油烧热后，加入一勺老干妈豆豉，炒香。

　　3.加入藕片翻炒。

　　4.加醋，糖，盐调味。

　　5.出锅。