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可口、爽脆的酸辣土豆丝的做法

发布时间:2019-03-10 09:10:57

  可口、爽脆的酸辣土豆丝的做法

简介 瞧瞧今天的酸辣土豆丝,醋放的多了点,结果菜肴就有点发黄了。虽然口味不错,(我一个人把这盘子菜吃了,因为有点辣,是吃几口,就“次哈”一下,越吃越想吃,结果就。。。。。。)就像我同事说的,在博客中只有看看的,你做得色彩不好的话,就没有人来看了,也就没有推荐的机会了。我想也是哦。不过我还是把它端上来让大家看看,也算交了今天的作业了。材料

  土豆两个,干辣椒若干,醋,盐,油,鸡精适量

可口、爽脆的酸辣土豆丝的做法

  1.将土豆削皮,削完后因马上放入冷说中,以免变黄;

  2.把土豆切丝备用。

  3.起油锅,放入干辣椒爆炒;

  4.放入土豆丝煸炒一会,放入清水、醋焖,等水快干时,放入盐和鸡精即可。

  5.成品

小诀窍

  特别提示:1、可以根据自己的口味,想吃爽口一点的可以放清水,想吃糯一点的就放开水。              2、还有的炒土豆丝,不放水的,一直煸炒,吃起来也很不错。              3、千万注意放醋时,做好用调羹来帮助一下,以免太多了。

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