简介 太久没下厨恼公都来敲碗想吃烘蛋了，那有什么问题，蒙着眼就能完成的烘蛋料理想必新手主妇们都能快速上手哪～重点秘诀在于炒出海鲜的精华，再加入蔬菜拌炒，最后拌入蛋液，就是有着大海精华的海鲜烘蛋了～ 材料海鲜类适量 蔬菜适量 鸡蛋3颗 牛奶少许 奶油少许 蒜片少许做法1

　　 备料：将食材都准备好，看着缤纷的食材用好心情来进行料理吧！！(同时预热烤箱180度)

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　　 热锅，将奶油投入，加入蒜片爆香（因为没时间剥蒜，用现成干燥蒜片）

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　　 放入海鲜类（小卷、虾仁）拌炒，释出高汤就是海鲜烘蛋的好吃秘诀～

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　　 再加入蔬菜类（杏鲍菇、节瓜、番茄根茎类），是不是已经色香味俱全呢？

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　　 等食材都拌炒互相培养出感情后，就可以准备蛋液了（通常我是3颗蛋加上约50ml牛奶）

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　　 将将，加入蛋液后通常我会稍等一下&转小火让蛋液充分与食材混和

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　　 也可以调整一下蔬菜的配置，让卖相更佳，看起来更可口

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　　 丢入烤箱约20分钟后，就完成美味又简单的烘蛋料理啦～