简介 寒流来袭，吃个小米南瓜粥暖胃，花生有益心血管，不加任何调味料，南瓜、番茄、海鲜及大蒜迸出大自然的美妙！ 材料栗子南瓜1颗 番茄1颗 茄子半条 水煮花生5～6个 大蒜1瓣 海鲜适量 小米适量做法1

　　 南瓜及小米放入电锅蒸熟。（南瓜先放入，外锅加1碗半的水，约10分钟后，小米加水放入电锅，等都好了，南瓜就可以拿起来「开头」）

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　　 番茄及茄子放入加盐的滚水中烫熟。（主要目的是要「脱皮」，让粥更顺口，烫熟后皮容易剥落，记得拿下的皮不要丢，可以拿来油炸，当装饰也可入口，有不错的营养价值！另外，茄子容易氧化，滚水中一定要加盐！）

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　　 大蒜爆香，加入处理好的番茄、茄子还有海鲜下去炒。（水煮花生也可以在这里一起炒香，或者最后再加入）

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　　 南瓜开头后，挖出籽，被挖出的南瓜肉加入小米搅匀后，再加入炒好的料！

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　　 将小米海鲜粥盛入南瓜内，就完成一道美味又健康暖胃的粥品！