虾酱鸡排1块，葱30公克，泰式酸辣酱3大匙，水2大匙

　　1.虾酱鸡排切小块盛盘；葱洗净切葱花，备用。

　　2.将所有调味料放入锅中煮开，淋至作法1虾酱鸡排块上，再撒上葱花即可。