简介 将鱼炸至金黄,搭配得意的一天经典酸辣汤,简单快速就能完成的一道美味料理,喜欢可以试看看哦^^ 材料鲂鱼(大)一片 玉米适量 青豆适量 调和油适量 美味浓汤1/2包 盐适量 酒适量 胡椒粉少许 甘醇酱油0.5大匙 番茄酱一大匙 糖一大匙 太白粉少许做法1

　　将鲂鱼切成适当大小的块状

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　　加入醃料拌匀再沾上干地瓜粉

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　　锅中放入适量调和油

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　　烧至中温放入鱼块炸至金黄,等油温升高后第2次炸至酥脆捞出

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　　将酸辣汤加入适量的水拌匀泡一下让香菇变软一点

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　　加入青豆与玉米(也可用其他蔬菜代替)

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　　倒入锅中调味将汤汁收干一些

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　　倒入鱼块拌匀

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　　起锅排盘就可以囉^^