简介 天一开始变凉，嘴巴就开始找甜食了!! 第一次做向往已久的美式花生酱饼乾，就是喜欢它香浓到爆炸的罪恶感.... 用它来配杯热咖啡、热茶，小朋友配牛奶，都是很棒的点心喔!! 材料A无盐牛油110g A黄砂糖150g A白砂糖50g B鸡蛋1个 B花生酱150g C低筋面粉180g C泡打粉1/4茶匙 C盐1/4茶匙做法1

　　 把材料分【A】【B】【C】秤好。烤箱预热180度。 【A】牛油要室温软化，和糖一起用电动搅拌器打发。

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　　 把【B】的鸡蛋打散，和花生酱依序加入 【A】拌匀。

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　　 加入过筛的【C】，用刮刀轻轻切蛋均匀至看不见粉末为止。

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　　 此款面团比较溼软，直接用手搓成圆形再押平舖在烤盘上就可以了。摆盘时要两两相隔一点距离，烤好会膨胀~~可以简单用叉子在中间压个印子，或画格纹也可以。

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　　 送进烤箱烤16~18分钟，关火闷10分钟再取出放凉。

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　　成品。