简介 秋葵有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能保持血管弹性，减少皮下脂肪堆积，预防类风湿关节炎等胶原病的 材料

　　秋葵6个，山药200克，海鲜菇100克，油、盐、鸡精适量。

秋葵山药海鲜菇的做法

　　1、秋葵切斜片焯水，海鲜菇焯水，山药去皮切斜片煮1分钟，。

　　2、起锅热油煸炒秋葵、海鲜菇片刻，再放入煮好的山药和汤汁闷烧1分钟。

　　3、放盐和鸡精调味即可。