简介 今天生巧克力软软绵绵做得真完美！虽然巧克力没拌匀开来的部分略为硬实，但比起上次酒味太浓、口感太硬，又过度搅拌造成油水分离…已经进步到看不见车尾灯了啦！ 上回加了4大匙莱姆酒，一整个呛辣盖过巧克力，被儿子讨要的时候，根本不太敢给；这回做的时候冲过来喊「要要」，给了两三口新鲜温热的，冷藏后试着挖出来，又冲过来喊「要要」，又给了两三口浓郁绵软的…希望别因此而让他过嗨不肯好好睡觉了@@~ 材料

　　巧克力扣 3/5大杯,鲜奶油 4/5大杯,无盐奶油(100g包装) 1/5条,黑糖粉 1.5大匙,莱姆酒 1大匙,香草精 10几滴

生巧克力的做法

　　1、准备容器（建议铺上烘培纸）；

　　2、巧克力 黑糖粉 莱姆酒 香草精，隔水加热融解搅匀；

　　3、鲜奶油小火加热到喷小泡泡，倒入巧克力浆中尽快搅匀后，立刻倒模；

　　4、放凉后冰冰箱。想吃的时候直接像挖布丁那样吃（我自己这样做啦...想到有打算要送人，才头痛不知该如何取出）。