简介 最近天气真的是热到令人没什么胃口， 干脆来煮些简单清爽的粥。 使用多余的白饭熬煮， 可以省下更多时间， 口味虽然清淡， 但是里面加了多种蔬菜， 营养也是有兼顾到哦！ 材料剩饭3碗约470g 水1400C.C. 红萝卜35g 玉米笋90g 高丽菜360g 山药200g做法1

　　 因为多煮了一些白饭，吃不完，夏日炎炎没什么胃口，家人说想吃粥，那就用这些白饭来煮吧！饭和开水一起放入铸铁锅，搅散开。

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　　 红萝卜切丝、玉米笋切小块、高丽菜切小片、山药切小小块(切成更小更小的细丁也可以，更易煮软)，全部蔬菜放入后，开中火把这锅煮滚，接着盖上锅盖，以小火煮20分钟，煮的期间可不时搅拌一下，以免焦底。

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　　 时间到就可以关火，煮好后的样子是软软稠稠的。

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　　 完成后加入适量盐及白胡椒调味即可，如果没有要马上吃，可把锅盖先盖著保温。

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　　 轻松完成这道清爽简易的健康蔬食粥。