卤味黑花生 香味十足的做法
发布时间:2019-03-10 08:24:00
材料
原料:花生500g
调料:花椒1g,八角2个,桂皮1个,香叶3片,卤汁50ml,清水适量
卤味黑花生 香味十足的做法1、花生清洗掉泥土,每一个都用手捏开小口。
2、好吃的关键是这个,卤味原汁。
3、在煮锅里面加入干香料和卤汁,还有清水。
4、放入花生煮约20分钟,见花生绵软即可关火。不要着急取出,在锅里浸泡一会,更加有味。
小诀窍1、花生不容易入味,建议煮之前每一个都捏小口。
2、把汤底调的浓郁一些,煮出来的花生,肉味十足。
3、出锅前不要着急取出,在锅里浸泡半个小时,会更加入味。