海带100公克，传统卤汁200㏄，香油少许，牙签适量

　　1.海带洗净沥干，再以牙签固定备用。

　　2.取锅，加入传统卤汁，放入作法1的海带，改转小火卤约5分钟即可捞起。

　　3.食用前，将海带切成小块状，再洒上少许香油拌匀即可。