家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

卤味鸡腿的做法

发布时间:2019-03-10 08:22:34

  卤味鸡腿的做法

材料

  鸡腿6只,葱段10公克,蒜头5粒,八角2粒,月桂叶3片,白胡椒粒10公克,草果1粒,水1000㏄,酱油200㏄,冰糖20公克,盐少许,米酒2大匙

卤味鸡腿的做法

  1.鸡腿洗净,放入沸水中略汆烫,再捞出泡冰水,备用。

  2.热锅,加入2大匙沙拉油,放入葱段、蒜头爆香,再加调味料及水煮滚。

  3.于作法2的锅中放入作法1的鸡腿,以中火卤至入味即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点