简介 酥炸后的海苔混著微炒过的冬粉滋味还颇不赖的 再沾著酱油或洋葱醋酱油食用，口感味觉就更丰富了 炸冬粉海苔卷是韩国路边摊很常见的小吃之ㄧ 通常都会跟辣炒年糕一起卖 所以韩国人也很喜欢沾著辣炒年糕的辣酱一起吃 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料韩国冬粉70g 洋葱丝1/2颗(90g) 红萝卜丝1/4条(60g) 海苔3张 酥炸粉1米杯(60g) 冰开水1米杯(160g) 酱油1大匙(15g) 香油1小匙(5g) 盐1/3小匙做法1

　　 冬粉先泡水

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　　 海苔ㄧ张剪成四等分

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　　 所有蔬菜切适当大小

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　　 冬粉煮个3分钟左右捞出用冷水冲过 热锅下香油炒洋葱跟红萝卜至微软加入冬粉、酱油、盐混炒至冬粉入味

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　　 酥炸粉加冰开水调成粉浆

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　　 取适量冬粉铺在海苔上卷成一卷

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　　 最后可用汤匙沾些粉浆黏住

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　　 全部卷好后

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　　 入油锅炸

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　　 炸至微金黄即可

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　　 可沾酱油或者洋葱醋酱油(酱油:果醋:糖=2:1:1，再加些洋葱末)一起食用