简介 无任何调味的白豆干拥有多重样貌，可鲁，可炒，可炸，无不良的食品添加物，只要一个小秘诀立即变身餐桌佳肴。 制作卤汁，豆干洗净，下锅煮，小火15分，关火，上盖醃泡半天，加热，取出豆干，切片，上葱花，淋麻油，美味上桌。 (卤汁请参考日式叉烧肉的做法) 材料现成卤汁一小锅 白豆干10片 葱花适量 花椒粉适量 五香粉少许 纯麻油适量做法1

　　准备材料。(家里已有的现成日式卤汁即可)

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　　加入洗好的豆干跟调味香料煮滚，小火15分，关火闷3小时。(醃泡越久越入味)

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　　重新加热后将豆干切片淋上麻油即可上桌。

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　　完成。