简介 奶酪加炼乳一起烤，味道更加浓郁， 这道奶酪比一般布丁多许多液体， 吃起来更加香滑！ 加了草莓果酱真是绝配啊~~ 材料奶油奶酪100克 砂糖45克 柠檬汁5克 鲜奶200毫升 鲜奶油150毫升 鹰牌炼乳50克 鸡蛋2个 草莓90克 砂糖30克 柠檬汁1匙 寒天粉1小匙做法1

　　 奶油奶酪加糖隔热水搅拌均匀、续加柠檬汁拌匀。(这时热水熄火，但搅拌盆可继续架在热水锅上操作。)

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　　 再加鲜奶、鲜奶油和鹰牌炼乳拌匀。

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　　 拌入鸡蛋液后过筛

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　　 倒入保罗瓶中

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　　 放在有深度的烤盘中、烤盘注入热水约3公分。烤箱预热后150度烤40分钟。烤好继续放在烤箱中闷一小时，降温后冷藏一夜。

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　　 制作草莓果酱~草莓洗净切小丁。

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　　 放入锅中、加糖煮出水后加柠檬汁、寒天粉，煮浓稠即可熄火。

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　　 稍微降温(好香的果酱~~)

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　　 淋在奶酪上食用

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　　 奶油奶酪、鲜奶、鲜奶油和炼乳~~光想就知道有多浓郁香醇了，加上酸酸甜甜的草莓果酱，儿子说是他吃过最好吃的奶酪了^O^