简介 糯米椒长得像辣椒但一点也不辣，炒素炒荤都好吃，配饭下酒都适宜，爱辣者加入红辣椒更是香辣美味！ 材料

　　糯米椒（斜切滚刀片） 10条,百页豆腐（切片） 1个,梅花肉片或肉丝 适量,红萝卜丝 适量,蒜末 2粒,调味料酱油 1大匙,糖 些许,香油 适量,辣椒 随意

糯米椒炒百页的做法

　　1、将切好的百页均匀的抓腌些许盐,肉片以些许酱油和太白粉抓腌静置片刻以上备用

　　2、锅中入油1大匙先入蒜末小火炒香再入肉片炒变色

　　3、依序再入红萝卜丝.百页翻炒匀再入糯米椒加酱油.糖和一点点水盖锅盖焖煮一下掀盖淋入香油拌匀即可熄火起锅