上海名点心太软的做法
发布时间:2019-03-09 13:09:28
简介 红枣营养丰富、味道甜美厚爽、性温 更是有养颜美容的功效。 配上QQ的糯米团,口感香甜软Q,为上海知名甜点 也适合年节上桌! 大人小孩都爱的名点,除夕来一份吧! 欢迎到我的FB粉丝团看看喔! 材料红枣20颗 冰糖25g 水100cc 桂花酿50g 糯米粉30g 水25g做法1
红枣用温水泡软(不需泡太久)
2中间直切一刀去红枣籽
3糯米加水揉团成长条状分成20份
4冰糖与泡过的红枣水(水盖过红枣即可)放入电锅锅外放一杯米杯水蒸煮即可取出备用
5连同蒸红枣的冰糖水与红枣放入锅中,淋上桂花酿小火收干
6收干即可取出
7取出摆盘上桌!