糯米 豆沙 薄豆皮

　　1。 糯米提前泡2小时，加水蒸熟凉凉，水要略多于蒸米饭时的量；

　　2。拿一张薄豆皮（华人超市都有卖），铺在板上，四边弄整齐；

　　3 。将凉糯米饭铺在薄豆皮上（铺的时候手上沾点水），在饭的底边上挤上豆沙馅，把豆皮一点点的卷起来；

　　4 。起油锅，把豆皮糯米卷两面煎黄。刀沾水切段，趁热吃。