长糯米 2杯半{量米杯},香菇{小朵} 20朵,干虾仁 适量,猪油 2大匙,红葱头 适量,去骨鸡腿 1只,胡椒粉 适量,五香粉 适量,酱油 适量,鸡粉 1茶匙,盐巴 少许

　　1、长糯米泡水1~2小时沥干水分备用.香菇泡水备用.鸡腿切块备用

　　 2、取一锅将猪油放下再将红葱头爆香.将干虾仁放下翻炒数下放入香菇和鸡腿炒熟

　　 3、加入长糯米和调味料翻炒加入少许水.将水分炒干即可

　　 4、取一个锅子将炒好的糯米饭放入再以电锅蒸熟.外锅2杯水电锅跳起即可