简介 大力水手最爱的菠菜，却让很多人敬而远之，因为它含有草酸成分吃起来会有苦涩的味道。但只要三步曲的变奏，就能让新手们煮出让人垂涎三尺的美食。 材料鸡蛋4颗 菠菜随意份量 味啉1汤匙 盐少许做法1

　　 把鸡蛋打发成蛋液后，加入味啉和少许盐拌匀好。

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　　 先把菠菜洗净沥干水份，下油热锅把菠菜掉进翻炒，注意菠菜本身很快就会煮软。

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　　 看到菠菜煮软后，把蛋液倒入锅子中转用小火把蛋饼煎熟即成。

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　　完成