蘑菇适量，茶树菇适量，香菇适量，秀珍菇适量，姜1片

　　1.将杂菇去根洗净焯水。

　　2.虾米洗净浸软后沥干水，然后用搅拌机搅碎。

　　3.将杂菇放入小砂煲中，加入姜片及适量海鲜酱、柱侯酱、瑶柱、虾米粉焖15分钟即可。