牛肉片(火锅片或炒肉片) 5~6片,青辣椒 5根,蒜头 少许

　　1、将青辣椒洗净，一根切两段(亦可切开洗净去籽)

　　2、热锅后爆蒜，再将青辣椒放入

　　3、待青辣椒已出味，即可加入牛肉清炒承盘