虾仁200公克，洋葱25公克，青椒25公克，蒜末10公克，蕃茄酱1大匙，辣椒酱1大匙，水1大匙，细糖1茶匙，香油1茶匙

　　1.虾仁洗净沥干；青椒及洋葱切小片，备用。

　　2.将作法1的所有材料和蒜末，及所有调味料拌匀后装盘。

　　3.将作法2用保鲜膜封好，入微波炉微波4分钟，撕去保鲜膜略拌匀后，即可食用。