材料200克涮羊肉片 100克洋葱 100克红萝卜 100克椰菜 20克金针菇 50克通菜 5克蒜蓉 1汤匙植物油 1汤匙沙茶酱 1汤匙蚝油做法1

　　将通菜和椰菜洗净，分段 洋葱和红萝卜切细条

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　　用蒜蓉，沙茶酱，油和蚝油腌制羊肉10分钟

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　　煮滚一锅水，加入红萝卜，椰菜和通菜

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　　另取一锅，烧热适量油，炒香洋葱，加入羊肉炒5分钟，起锅，放置一旁为用

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　　将蔬菜汤倒入砂锅内

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　　加入熟羊肉和金针菇，趁热食用