简介 本系列为Jasmine 在台湾当 OL 时制作，料理方法都很简单，但是每个便当都有不同主题，希望能带给自己以及同事好心情 :) 本系列食材分量均为两餐份，一个人的晚餐以及隔天午餐便当，请视个人实际需求酌量增减噢。 材料

　　西班牙海鲜炊饭料 一小包,德国香肠 一条,小白菜 两棵,蛋 两颗,鸿禧菇 一份,咖哩块 三块,洋葱 一颗,马铃薯 一颗,番薯 一颗,去骨鸡腿肉 一支,海苔 一小块,三明治起司片 一片

咖哩鸡便当的做法

　　1、半颗洋葱切碎 西班牙海鲜炊饭料一人份一起跟两杯米下去炊

　　 2、另外半颗洋葱切碎下锅炒香，与马铃薯切块、蕃薯切块、鸡腿肉切块一同熬煮咖哩。今天加入少许鲣鱼高汤做成比较温润的口感。

　　 3、烫德国香肠，烫熟即可

　　 4、白菜切段清炒

　　 5、三明治起司片撕碎与两颗蛋一起打碎后下锅炒散之后起锅

　　 6、鸿喜菇以少许盐清炒

　　 7、西班牙海鲜饭的淡黄色色泽刚好拿来做Open酱的脸，之后分别以德国香肠、小白菜以及起司炒蛋做成头顶的圈圈。之后将鸿喜菇以及咖哩铺在空白处之后，以海苔剪出表情即可。