简介 近期配合某人开始准备低油盐餐，顺便清清前一阵子堆积的大鱼大肉，以下是我今天的便当。 材料

　　高丽菜苗 4份,通心粉 1份,香草肉丸 3颗,黑胡椒 少许,盐巴 少许,低盐酱油 少许

健康清爽通心粉便当的做法

　　将高丽菜苗对半切，备用。

　　 煮一锅水，待水滚后放入高丽菜苗，约2分钟后放入通心粉一起煮至高丽菜苗软(依个人习惯之口感拿捏时间)后捞起备用。)

　　 平底锅放少许橄榄油，放入香草肉丸，小火煎至出油后捞起，以此油锅加入少许盐巴、黑胡椒及步骤2炒，炒出通心粉的香味后即可起锅。

　　 香草肉丸回锅干煎，待锅热即可加入酱油，酱油加入后立刻将平底锅离火，并晃动锅子让酱油均匀附着于香草肉丸上即可。