鲜鱿一条，柿子椒，姜，红椒，蚝油，盐

　　1.鲜鱿一条，洗净去皮切花刀淖水

　　2.柿子椒洗净切丝

　　3.生姜丝，红椒丝

　　4.热油锅爆姜丝，红椒丝和柿子椒丝

　　5.下鲜鱿爆炒

　　6.调入少量蚝油和盐起锅