材料各种时令水果适量，柠檬汁少许，鲜奶油50克，各种果仁、玉米粉各适量调味料糖50克，芝士100克，姜粉、盐各少许

　　1、将时令水果洗净后去皮切丁，放入容器中加糖搅拌均匀；再加入芝士、姜粉、盐、柠檬汁拌匀备用。

　　2、玉米粉用水稀释后，入锅煮开，倒入水果丁中，加入果仁，所有材料搅拌均匀。

　　3、将做法2放入一个大杯子里，入冰箱冷冻4小时。

　　4、待材料凝固后，将杯子从冰箱里取出，杯口朝下放在盘上，提起杯子后沙拉就会自动反扣在盘中，在沙拉顶部挤上鲜奶油即成。

　　Tips

　　这道沙拉从冰箱中取出后需立即食用，否则就会融化。

　　美国菜。