成熟木瓜、香蕉、酸梅汤

　　1.木瓜切掉上端做盖，用小勺掏出籽粒

　　2.酸梅汤倒入少许（约2汤勺）鱼胶粉搅匀，上火煮开至融化后，离火放置稍温

　　3.选一只比较直挺的香蕉剥皮放入木瓜中间，倒满酸梅汤

　　4.盖上木瓜顶盖，用保鲜袋套起上面拧紧，放在高碗中防止倒伏

　　5.置于冰箱冷藏，1-2小时后，竖切十字刀，将其切成四棱，改刀横切两公分左右厚片

　　6.随心意摆出造型，点缀绿叶或花朵即可

　　特点：酸甜糯香，养眼爽口。