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[微波炉版]水果大福(香蕉、山楂)(糯米团子草莓大福改良版)的做法

发布时间:2019-03-10 07:33:29

  [微波炉版]水果大福(香蕉、山楂)(糯米团子草莓大福改良版)的做法

简介 酸甜可口,软软糯糯。 材料

  1,糯米粉,2,澄面,3,椰蓉,4,红,绿豆沙(可换成其它馅料),5,牛奶(可换成其它口味的牛奶),6,香蕉,山楂糕(可换成其它水果),7,白糖,8,抹茶粉,可可粉(可加可不加,只是改变外皮颜色及外皮的口味)

[微波炉版]水果大福(香蕉、山楂)(糯米团子草莓大福改良版)的做法

  1、糯米粉加澄面加牛奶加白糖,搅拌至无颗粒。

  2、放入微波炉中加热一分钟,取出搅拌,再加热一分钟。(加热时间与用料成正比)

  3、取出放凉。

  4、准备馅料。

  5、取一根香蕉,切成小丁。山楂糕切成同等大小的小丁。(山楂糕就是超市买的,也叫金糕)

  6、将红/绿豆沙挤在保鲜膜上,摊开,放入香蕉或山楂丁,(如果丁儿切的大,就放一个,如果小,可以多放些,混合放都没有问题,随意)

  7、把水果包在豆沙馅里。

  8、糯米团团已经凉了,取一块擀成扁平,沾些熟粉(熟的糯米粉)放入包好的豆沙馅。

  9、把糯米团包好,在椰蓉上滚一圈,就OK了。

  可以开吃咯!因为面面是熟的,所以不用再蒸了。

小诀窍

  因为这一盒是送人的,所以没有切开给大家看里边的样子。

  外皮我分别加了抹茶粉、可可粉、香芋粉和草莓牛奶。

  里边的馅是红豆沙包香蕉,绿豆沙包山楂,搭配着切开也会很好看。

  包糯米团时很粘,可以手上沾些凉水就会好些。如果团团包不严也没事,到时滚上椰蓉也就看不太出来了,嘻嘻。

  家里没有草莓,就拿现成的香蕉代替咯,呵呵,馅料最好是用一些软一些的水果,吃起来比较好。

  把水果换成奶油、冰淇淋,就是雪梅娘。。。不放水果就是豆沙团团。。。不放豆沙就是纯糯米团团。。。不放水果裹上黄豆面就是驴打滚。。。下水煮就是元宵。。。(当然了皮得厚点,不然就成一锅汤了)。。。反正是随便你改良吧。。。

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