简介 第一次尝试就大成功，不只老公赞不绝口，连小朋友都吃得津津有味、欲罢不能，只能说软丝太小条、吃不够啦！这么简单的一道菜，爱吃海鲜的朋友绝对不能错过喔！ 材料

　　软丝 一尾,啤酒 50cc,蒜头 7~8颗,柠檬 半颗,奶油(微盐) 25g,香菜 少许,义大利综合香料 少许

啤酒奶油蒜香软丝的做法

　　1、热油锅以切碎的蒜头爆香，加入软丝翻炒约2分钟后，放奶油与啤酒，并挤约半颗柠檬汁进去，继续翻炒约5~7分钟(一路用中火至大火)，测试口味调咸度ＯＫ后即可关火

　　2、撒一些义大利综合香料( 可省略)，并于盛盘时加入一把香菜就可以上桌囉！