简介 很简单上手的一道点心，就算拿来宴客也很讨喜，尤其对付不爱吃水果的小孩(莞荽)也会乖乖把水果吃完:D焦糖的香气配上微酸微甜的可尔必思水果冻，真的不能小觑它的实力!! 材料寒天粉1包 乳酸菌发酵乳3大匙 水4碗 糖1大匙 黑糖3大匙 砂糖5大匙 水1碗半 水果随意 凤梨罐1罐做法1

　　备好材料，水果洗净切适当大小，起锅加入焦糖材料，煮成焦糖备用(煮到微浓稠就可以了)

2

　　将切好的奇异果跟凤梨一起用凤梨罐水煮开后立即熄火。

3

　　将一包寒天用4碗的冷水将粉末搅拌均，再放置炉火煮滚，

4

　　等水滚后，粉完全融解再下糖、可尔必思乳酸菌发酵乳搅拌均，

5

　　模具先铺上保鲜膜(这样比较好脱模)先倒入一层乳酸菌发酵乳，等微凝结再加入水果（奇异果、柑橘、葡萄）一层层铺上，

6

　　剩的乳酸菌发酵乳可以加入牛奶，变牛奶果冻也很好吃XD

7

　　等凝固后放冰箱冰凉后再放置盘中，

8

　　淋上焦糖、撒上少许的糖粉即可。

9

　　用布丁杯超可爱的~小朋友超爱的!冰冰凉凉加上微酸微甜口感层次让人惊艳不已。

10

　　完成。