简介 Granita源自于义大利南部西西里，由水果、糖跟水制成，是属于大结晶颗粒的粗制冰品，制作方式超简单，只需要准备容器、一根叉子以及冰箱就可以搞定! 材料柠檬4颗 砂糖1/2杯 薄荷1把 水约1/2~1杯做法1

　　磨两颗柠檬皮加入现挤柠檬汁内

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　　将混合柠檬皮的柠檬汁、砂糖倒入锅中开火加热搅拌，使砂糖融化

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　　关火后加入水、薄荷叶，均匀混合后倒入准备好的容器内

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　　待温度稍降随即放入冻箱，两个小时后拿出来用叉子刮出碎冰，再放回冻箱内继续冷冻

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　　完成