简介 喜欢吃豆皮，尤其是炸好了，烤一下就能上桌的那种，最得我心。今天心血来潮，把早上夹三明治剩下的鲔鱼包馅，瞧！这卖相，很难相信只要10分钟就能上菜，堪称懒人菜的极致。 材料

　　炸豆包１包，鲔鱼罐头１罐，寿司海苔2大片，甜辣酱适量

鲔鱼豆皮卷的做法

　　1、小烤箱预热（小烤箱省能又快速）。

　　2、把大片海苔剪成1/4长条。

　　3、豆皮上舖适量鲔鱼肉，卷成卷子状，用1/4长条的海苔捆起来。

　　4、豆皮卷放入烤箱（海苔条接口朝下），设5分钟（视火候再增加时间），烤到豆皮外缘微微焦黄即可。

　　5、食用时沾甜辣酱，绝配！