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比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼的做法

发布时间:2019-03-10 17:19:28

  比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼的做法

材料雁门清高荞麦粉50克 燕麦片20克 面粉30克 红枣30克 核桃30克 鸡蛋1个 泡打粉适量 苏打粉适量 食用油适量 红糖适量做法比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼的做法1

  燕麦片冲洗后,放入锅中,加入5倍的水,大火烧开,转小火,煮大约20分钟;

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  燕麦吸干水后,晾凉,取上面较干的部分;

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  红枣去核,和核桃一起切碎;

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  倒入食用油40g,加入适量红糖、半个鸡蛋,搅拌均匀;

比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼的做法5

  搅匀的食用油中加入煮好的燕麦片,再加入30g面粉、50g雁门清高荞麦粉、1/4小勺泡打粉、1/8小勺苏打粉,活成较湿润的可以成团的面糊;

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  分成若干小份,团成球,再按扁一点,和饼干大小差不多就行;

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  荞麦饼摆放在烤盘上,表面刷一层蛋液,烤箱预热170度,烤盘放中层,烤20分钟即可;

比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼的做法8

  烤好后继续在烤箱焖2-3分钟取出,红枣核桃荞麦饼就完成啦!

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