简介 蜂蜜柠檬奶油酱带着微微的酸甜口感，少了油腻多了清爽，更适合涂抹在面包、土司和司康上，绝配的午茶点心抹酱。 材料

　　柠檬汁 120g,全蛋 2颗,砂糖 50g,蜂蜜 50g,奶油 50g,柠檬皮 适量

蜂蜜柠檬奶油酱的做法

　　1、将奶油隔水加热至液体，一旁备用。

　　 2、全蛋打散后过滤，加入砂糖、蜂蜜、柠檬汁 隔水加热至砂糖融化。

　　 3、奶油分次加入，持续隔水加热搅拌均匀至浓稠，约15-20分钟。

　　 4、最后拌入柠檬皮，分装瓶子，待凉后呈凝固，即可冷藏。