简介 想吃冰淇淋，没有冰淇淋机？没问题！不能吃牛奶制品？没问题！这个好吃到爆表的蓝莓豆浆冰淇淋就是解答！没有奶会好吃吗？当然，想像一下夏天路边卖的叭噗，口感非常像！ 材料豆浆2杯 嫩豆腐1盒 蜂蜜1/3杯 蓝莓100g做法1

　　 将豆浆及嫩豆腐用电动搅拌器打至均匀起泡，约5分钟。

2

　　 加入蜂蜜及50g蓝莓一起打，再打5分钟。

3

　　 将剩下的50g蓝莓放入，用汤匙搅匀，倒入保存容器中。把容器拿起轻拍底部把气泡拍出，用漏勺将表面气泡捞起，放进冷冻库。

4

　　 三小时后即完成，要装盘前15分钟拿出来溶解，用冰淇淋勺刮表面，刮出一匙量再来回搅出扎实的一球装碗中食用。