简介 豆豉真是神奇的食材，在清蒸料理中，只要加进一点点，不仅可以提味，更能让海鲜的甜味完整呈现。 材料中卷4条 姜丝少许 豆豉1大匙 枸杞少许 酱油1小匙 香油少许做法1

　　中卷洗净，切成适当大小。

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　　将切好的中卷放入盘中，再放上豆豉、枸杞、姜丝。

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　　淋上酱油、香油，蒸约15~20分即可。