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芝士白酱焗菜胆的做法

发布时间:2019-03-10 06:53:50

  芝士白酱焗菜胆的做法

简介 清爽不油腻的一道菜。 材料

  材料1:娃娃菜3个,米少许,干贝少许,火腿少许

  材料2:奶油块2个,面粉3大匙

  材料3:芝士2片

芝士白酱焗菜胆的做法

  1、将材料1加500cc水,大火滚开后加盐、鸡精调好味,转小火熬到干贝软化。

  2、另起锅,小火将奶油溶化,加面粉炒熟。

  3、再用煮娃娃菜的汤汁,将面粉和成白酱。

  4、用筷子将娃娃菜夹起铺盘,剩余的虾米、干贝放在菜上,淋上白酱(经济允许的话可以再加鲜虾仁或其他海鲜)铺上芝士。

  5、烤箱用180度烤10分钟后完成。

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