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芝士火腿肠包的做法

发布时间:2019-03-10 06:53:40

  芝士火腿肠包的做法

材料

  高筋面粉150克,火腿肠1根切小条,早餐奶酪二片切小条,鸡蛋25克,牛奶70克,酵母3克,盐1克,白糖10克,黄油15克,鸡蛋液少许,芝麻少许

芝士火腿肠包的做法

  1.所有材料除黄油外搅拌成团后,放入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大,取出2,分成4份

  2.取一份擀长

  3.再卷起

  4.醒5分钟

  5.再擀长

  6.上面放入火腿条和奶酪条

  7.再卷起

  8.从中间切开,一分为二

  9.切面放入纸模中

  10.醒10分钟

  11.上面刷鸡蛋液,撒芝麻,烤箱170度预热后,第二层20分钟

小诀窍

  1,奶酪条不能长,长了烤的时候会流出来,颜色发黑

  2,内馅的选择也可以用豆沙,椰蓉等甜馅

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