简介 冰箱刚好剩一条香肠，拿来拌炒长豆，有画龙点睛的效果喔！！简单的一道菜～ 材料长豆6条 黑桥牌香肠1条 蒜头3颗 盐少许 酱油适量 糖少许做法1

　　 ［备料］长豆洗净切段、香肠切成小块状、蒜头剥皮拍碎。

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　　 取炒菜锅转中小火＞放适量油＞放蒜头拌炒出香味＞放香肠拌炒至熟＞香肠捞起备用

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　　 续步骤2的炒菜锅，放长豆下锅炒 ＞加少许盐拌炒＞ 加适量开水＞盖锅闷煮2～3分钟（煮到颜色变鲜绿，质地稍软）

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　　 加少许酱油、糖续炒＞夹一小根试味道 ，不够味再做调整

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　　 加入步骤2，炒好的香肠下锅跟长豆拌炒

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　　 上桌囉～