准备时间：20分钟

　　烹饪时间：20分钟

　　量：30个 左右

　　材料：

　　牛油 (butter) 3/4杯约120g，室温软化

　　車打芝士条 (cheddar cheese， shredded) 70g，室温软化

　　蛋黄 (egg yolk) 1个

　　粉料：

　　面粉 (all-purpose flour) 1.25杯 (cup)

　　泡打粉 (baking powder) 1/4小匙 (tsp)

　　红椒粉 (paprika) 1小匙 (tsp)

　　盐(salt) 1小匙 (tsp)

　　以上粉料混合均匀

　　1) 烤炉预热到325F；

　　2) 牛油，芝士条和蛋黄混合后用手动搅拌器 (handmixer) 搅匀。加入粉料，用橡皮刀拌匀成面团；

　　3) 烤盘上铺烤盘纸 (parchment paper)，用cookie press把面团压成花形；

　　4) 烤箱325烤20分钟即可。