对虾500g、芝士300g、五花肉末80g、泡椒30g、老姜、葱、料酒、盐

　　1.提前将原材料准备好

　　2.先把大虾减去虾须，用刀葱从背部切开去除虾线

　　3.去虾线的时候下刀不能太深，不能完全切断，尾部处不切

　　4.将去除虾线的虾用料酒、盐、葱、姜片腌制入味至少30分钟

　　5.泡椒切碎待用

　　6.锅内倒少量油，将五花肉末倒入锅中煸炒出油后下泡椒

　　7.因为泡椒里面含有盐分，所以无需放盐，将肉末炒好后装盘

　　8.将腌制入味的虾平铺在烤盘内

　　9.将炒好的肉末塞入虾身内

　　10.然后平铺一层芝士

　　11.烤箱提前10分钟分钟预热，将处理好的虾送入烤箱内，上下200度8分钟即可

　　12.烤熟后取出装盘，趁热食用拉丝效果更好

　　厨房小贴士

　　1.有些小伙伴买的芝士不能拉丝，菜菜屋推荐马苏里拉芝士不错哦

　　2.虾一定要煎去虾须，挖掉虾线，不然一定会有沙，影响食用的心情

　　3.除了芝士以外，我还添加了肉末，这样口感更丰富，如果不嫌麻烦，大家可以试一下