十三香，海米，酱肉丁，粉条，萝卜丝，甜面酱，植物油，香油，蘑菇精，味积鲜，盐

　　1.中午上班前发上了面团，准备好了菜馅，有萝卜丝，泡发粉条，酱肉丁，海米。

　　2.肉丁必须用甜面酱煨一煨，馅的调料有味积鲜，盐，甜面酱，十三香，蘑菇精，香油，植物油。

　　3.包子最佳火候应该是开锅后10分钟停火，盖子停5分钟开锅。

　　今天的包子比较成功，唯一不足的是火候有些大了，应该考虑到粉条，萝卜，肉丁很容易烂的，从上蒸锅到出锅达到26分钟，就多了3分钟，下次切记。